🍵 一杯手搖飲,藏著整部台灣史。

台灣的茶文化,非常有台灣特色。

從大航海時代的英國東印度公司紅茶,一路融會到今天。

我們同時有具殖民背景的阿薩姆,也有自己育出的溫潤紅玉。

有靜下心慢慢泡的高山烏龍精緻茶席,也有走在路上人手一杯的手搖飲。

從泡沫紅茶時代一路喝到現在的我們,最能理解這條脈絡。

特別是封膜機的出現,讓整個外帶手搖飲產業起飛。

從此,一杯飲料可以:

「一起點飲料」甚至變成台灣特有的社交儀式。

想想,全世界有幾個國家,一句「要不要訂飲料」,整個辦公室就會動起來?

《一片茶葉的時空大冒險》,把這整個系列整理得非常好。

從歷史到今天,從國際到台灣。

「越在地,越國際。」在台灣茶文化體現得最清楚。

裡面許多細膩的脈絡整理,很有意思。

跟孩子從身邊的一杯飲料聊起,可以從封膜講到泡沫紅茶,一路聊到改變台灣地緣政治重要性的關鍵時刻:大航海時代。

認識茶文化,也認識身為台灣人的我們自己。

📖 《一片茶葉的時空大冒險:從茶金歲月到全球珍奶,理解臺灣在世界地圖上的重要地位!》/親子天下出版

封面圖來源:《一片茶葉的時空大冒險》內頁,親子天下出版。