🍵 一杯手搖飲,藏著整部台灣史。
台灣的茶文化,非常有台灣特色。
從大航海時代的英國東印度公司紅茶,一路融會到今天。
我們同時有具殖民背景的阿薩姆,也有自己育出的溫潤紅玉。
有靜下心慢慢泡的高山烏龍精緻茶席,也有走在路上人手一杯的手搖飲。
從泡沫紅茶時代一路喝到現在的我們,最能理解這條脈絡。
特別是封膜機的出現,讓整個外帶手搖飲產業起飛。
從此,一杯飲料可以:
- 帶著走(邊走邊喝不甚禮貌,但真的很愉快😅)
- 放在辦公桌上陪自己一天(台北的朋友請注意老鼠🐁)
- 緩解會議的緊張氣氛(緊張就喝一口😌)
- 請客提一袋(看起來就是氣派😎)
「一起點飲料」甚至變成台灣特有的社交儀式。
想想,全世界有幾個國家,一句「要不要訂飲料」,整個辦公室就會動起來?
《一片茶葉的時空大冒險》,把這整個系列整理得非常好。
從歷史到今天,從國際到台灣。
「越在地,越國際。」在台灣茶文化體現得最清楚。
裡面許多細膩的脈絡整理,很有意思。
跟孩子從身邊的一杯飲料聊起,可以從封膜講到泡沫紅茶,一路聊到改變台灣地緣政治重要性的關鍵時刻:大航海時代。
認識茶文化,也認識身為台灣人的我們自己。
📖 《一片茶葉的時空大冒險:從茶金歲月到全球珍奶,理解臺灣在世界地圖上的重要地位!》/親子天下出版
封面圖來源:《一片茶葉的時空大冒險》內頁,親子天下出版。